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Menu de fêtes de fin d'année

 

Les fêtes de fin d'année arrivent ....voici notre menu de fête à emporter

Et nos produits ....

   
Service traiteur
Menu de Fin d’Année
Choix n°1 :Menu complet………….45€
Choix n°2 :Entrée froide+entrée chaude+dessert....}
                     Entrée froide+plat+dessert…………..}40€
                     Entrée chaude+plat+dessert………...}
 
Terrine de foie gras de canard et thon fumé, insert de joue de bœuf mijotée au cassis et fruits secs, cédrat confit  
*****************
Papillote de St Jacques au fumet de lait de coco et curry thaï, brunoise de topinambours et petits légumes au wakamė 
  ***************
Picanha de black angus au poivre fumé, sauce tėriyaki, gratin dauphinois de panais aux épices douces
***************
Velours chocolat caramel mascarpone et sa gelée de poires au poivre de timut, sauce passion café 
  
Sur réservation uniquement : pour Noel jusqu’au 20 Décembre
                                     Pour Nouvel An jusqu’au 27 Décembre
 
   Pour tout renseignement, téléphoner au 03.29.09.16.58
 
 
 
 
Service traiteur
Tous nos produits sont maison
 
Escargots de Bourgogne au beurre de persil plat du jardin en croqu’ine
6 Escargots. ……………..5€
12 Escargots. …………..10€
 
Mignon de porc fumé…………………………17€
 
Filet de saumon fumé tranché…..……39€(le kg)
 
Pâté Lorrain au vin rouge (pour 8 pers)……….....46€
Pâté Lorrain au vin rouge en tranche (pour 2 pers)……………...15€
 
 
 
 
Sur réservation uniquement : pour Noel jusqu’au 17 Décembre
                                     Pour Nouvel An jusqu’au 20 Décembre
 
   Pour tout renseignement, téléphoner au 03.29.09.16.58
 
 
 
 
   
Service traiteur
Menu de Fin d’Année
Choix n°1 :Menu complet………….45€
Choix n°2 :Entrée froide+entrée chaude+dessert....}
                     Entrée froide+plat+dessert…………..}40€
                     Entrée chaude+plat+dessert………...}
 
Terrine de foie gras de canard et thon fumé, insert de joue de bœuf mijotée au cassis et fruits secs, cédrat confit  
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Papillote de St Jacques au fumet de lait de coco et curry thaï, brunoise de topinambours et petits légumes au wakamė 
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Picanha de black angus au poivre fumé, sauce tėriyaki, gratin dauphinois de panais aux épices douces
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Velours chocolat caramel mascarpone et sa gelée de poires au poivre de timut, sauce passion café 
  
Sur réservation uniquement : pour Noel jusqu’au 20 Décembre
                                     Pour Nouvel An jusqu’au 27 Décembre
 
   Pour tout renseignement, téléphoner au 03.29.09.16.58
 
 
 
 
Service traiteur
Tous nos produits sont maison
 
Escargots de Bourgogne au beurre de persil plat du jardin en croqu’ine
6 Escargots. ……………..5€
12 Escargots. …………..10€
 
Mignon de porc fumé…………………………17€
 
Filet de saumon fumé tranché…..……39€(le kg)
 
Pâté Lorrain au vin rouge (pour 8 pers)……….....46€
Pâté Lorrain au vin rouge en tranche (pour 2 pers)……………...15€
 
 
 
 
Sur réservation uniquement : pour Noel jusqu’au 17 Décembre
                                     Pour Nouvel An jusqu’au 20 Décembre
 
   Pour tout renseignement, téléphoner au 03.29.09.16.58
 
 
 
 
 


 

Siret : 493 212 534 00017 - Restaurant La Marmite Beaujolaise - 34 rue de l'hôtel de ville 88140 Bulgneville - Tél. : 03 29 09 16 58

Situé à Bulgnéville (88), La Marmite Beaujolaise vous invite à découvrir une cuisine traditionnelle revisitée, élaborée à partir de produits frais et de saison.