Menu week-end traiteur

Service traiteur 

Menu du Jeudi 13 Mai  au Dimanche 16 Mai  2021

MENU 25€

Fraîcheur de langoustines en gelée d’herbes du potager, concombre croquant mozzarella buffala de chez Marco, tomates confites au parfum de livèche, vinaigrette au miel de Bulgneville /anchois citron

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Échine de porc saumuré au piment doux, cuit à basse température, jus corsé au thym citron, risotto d’épeautre à l'ail des ours et légumes croquants

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Ma version d’un cheesecake léger au poivre de timut, insert rhubarbe, compotée de fruits rouges, biscuit Joconde framboise pépin

sur réservation uniquement jusqu'à 48h avant la date attention quantité limitée !!!

Menu à venir chercher sur place de 11h à 13h avec horaires définis 

Pour tout renseignement, téléphoner au 03.29.09.16.58

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